Con il termine visual merchandising si intendono l’insieme delle attività di marketing legate alla comunicazione all’interno del punto vendita, tra cui la disposizione e l’ubicazione delle linee merceologiche (lay-out) e la scelta espositiva dei prodotti (display).
Il merchandising è un’attività complessa che raggruppa più elementi. Sistemare i prodotti in uno spazio di vendita, presentare l’assortimento della merce, controllarne la rotazione, posizionare il prodotto leader di mercato in uno scaffale, creare l’esposizione in vetrina, sono tutte attività di merchandising.
In un negozio tradizionale, in una grande superficie di vendita, l’organizzazione dell’offerta è una scienza ed obbedisce allo specifico obiettivo di massimizzare le prestazioni. Non è un caso che sale e zucchero in un supermercato sono sempre collocati fuori contesto, come i valori dell’esposizione sono una funzione della quota di mercato del prodotto. Movimenti delle persone, analisi dei percorsi e criteri espositivi si combinano tra loro.
Lay-out: è l’organizzazione espositiva dello spazio di vendita finalizzata allo stimolo all’acquisto. L’illuminazione e il colore predominante dell’arredamento caratterizzano l’ambiente e creano atmosfera, condizionano l’impatto visivo sull’allestimento delle marche con i loro visual, i loro prodotti, il loro DNA. La luce è vita, un reparto ben illuminato mette in evidenza i prodotti, li valorizza, li rende accessibili al consumatore.
Display: è la disposizione dei prodotti sugli espositori, la gestione sistematica dello spazio espositivo. Come si espongono i prodotti all’interno delle marche? I prodotti della stessa marca devono essere esposti tutti insieme per fare “macchia di colore” e stimolare l’acquisto del prodotto complementare.